茄子豆角炒西红柿的做法

2019年05月15日 来源:

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西红柿洗干净,待用

茄子洗干净,不用削皮,营养高哦。

豆角洗净

茄子切块

豆角直接撅小段

西红柿切块

锅中放油,放葱花爆香,倒入豆角。多煸炒1会儿,由于豆角不好熟。

豆角变色后,放入茄子,继续翻炒。茄子会把放的油吸的干干净净。呵呵

这个时候就放西红柿

翻炒均匀,倒适当生抽。

盖盖小火炖1会

出锅前,放适当盐和鸡精。

美食天下菜谱大全温馨提示:

3种食材中,豆角最不爱熟。所以要多炒1会儿再放其他的菜。

如果不喜欢吃这样的西红柿,可以等豆角和茄子都熟了,再放西红柿。也是别有1番风味的。

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