诱人的白菜疙瘩汤3

2018年10月15日 来源:

主料

白菜 :50 鸡蛋 :2个面粉 :150

辅料油 :适量葱末 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.来个材料准备集合图,洗净后切成丝的白菜、两个鸡蛋、适量面粉、葱末 第二步2.先将蛋清倒入面粉中 第三步3.蛋黄另外放在碗中备用 第四步4.将放入蛋清的面粉搅成均匀的面疙瘩 第五步5.锅烧热后放入葱末爆香 第六步6.放入白菜丝翻炒 第七步7.等白菜丝炒出香味后倒入热水 第八步8.水开后放入面疙瘩 第九步9.等面疙瘩快煮熟的时候放入适量的盐 第十步10.将蛋黄搅碎 第十一步11.倒入蛋黄液 第十二步12.最后煮一分钟就可以出锅了 第十三步13.其实白菜面疙瘩还是很好吃的

烹饪技巧面粉用蛋清和面比用水和面有劲道一些,而且不容易成一锅糊状。

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