薰肉闷萝卜干的做法

2019年05月15日 来源:

薰肉闷萝卜干的材料:

萝卜,薰肉,青红椒,干辣椒,葱,姜

薰肉闷萝卜干的做法:

1.萝卜泡发好冲洗干净切段备用;薰肉切片,肥瘦分开;青红椒各切段(家里没有红椒,免了);干辣椒切碎,葱姜切段。

2.炒锅倒油,先下肥肉部份炒出油,再分别倒入瘦肉部分及葱姜、干辣椒碎翻炒约1分钟。

3.然后放入萝卜干、青椒段,加盐、鸡精翻炒3~5分钟,再加少量清水略微焖1焖,萝卜干入味便可。

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